Gå efter farven

Rødvin

Rødvin (33 items)

Hvidvin

Hvidvin (18 items)

Rosévin

Rosévin

De 4 mest populære

Bestseller

Quinta do Montalto (André Gomes Pereira), Filas Blanco, 2021 (Portugal)

5 Liter
Portugal

Glem alt, hvad du måtte have af forbehold (eller ikke har…) overfor portugisiske vine! Så må du prøve denne lille bombe af friskhed baseret på lokale druesorter. Stram som en Ipanema-streng, fuld af pep, med en original og delikat aroma … Da vi opdagede den, lod vi alting ligge for at spise skaldyr og grillede sardiner. En meget dejlig opdagelse, med uovertruffen værdi for pengene.

370,00 kr.

Glem alt, hvad du måtte have af forbehold (eller ikke har…) overfor portugisiske vine! Så må du prøve denne lille bombe af friskhed baseret på lokale druesorter. Stram som en Ipanema-streng, fuld af pep, med en original og delikat aroma … Da vi opdagede den, lod vi alting ligge for at spise skaldyr og grillede sardiner. En meget dejlig opdagelse, med uovertruffen værdi for pengene.

Bestseller

Catherine Bernard og Nicolas Allain, La Route des Crêtes, 2021 (Languedoc/FR)

3 Liter
Languedoc-Roussillon

#Sulfitfri #Eksklusiv hos Let-It-Bib
Grenache i sin enkleste form; dandy, rask, solrig og storslået. Ikke engang en antydning af sulfit i vinen, en rigtig klassepræstation!
Med sin vin tryllebinder Catherine (nu assisteret af sin søn Nicolas) frie ånder, libertære epikurister, punkere, aristokrater; alle elskere af livet, levende og bulet, som det er. Vi er alle i samme båd!… Skål for os! Skål for livet!

440,00 kr.

#Sulfitfri #Eksklusiv hos Let-It-Bib
Grenache i sin enkleste form; dandy, rask, solrig og storslået. Ikke engang en antydning af sulfit i vinen, en rigtig klassepræstation!
Med sin vin tryllebinder Catherine (nu assisteret af sin søn Nicolas) frie ånder, libertære epikurister, punkere, aristokrater; alle elskere af livet, levende og bulet, som det er. Vi er alle i samme båd!… Skål for os! Skål for livet!

Bestseller

Clos Grange-Vieille (Brice-Alban Roualec), Cuvée terroir, 2021 (Bordeaux, Médoc/FR)

5 Liter
Bordeaux

3 hektar, 2 heste, vinstokke skånet for kemikalier siden deres fødsel for 50 år siden, 15 års biodynamik og nu uden tilsat sulfit; eller hele Brice-Alban’s kunst til at sætte Médoc tilbage på kortet over naturlige vine (og samtidig tilhængere af Bordeaux-baskere). Cabernet sauvignon for struktur og friskhed, merlot for fløjl, korte macerationer, der tæmmer tanninerne og lader en stor frugt bryde frem på aromaer af viol, solbær, brombær, søde kirsebær … uden at glemme, som det bør være i Médoc, en lang og lækker mentol/ eukalyptus finish. Alt er perfekt, herunder den meget lave pris, hvilket gør denne store vin fra Bordeaux Frankrig til en af vores store favoritter lige nu.

450,00 kr.

3 hektar, 2 heste, vinstokke skånet for kemikalier siden deres fødsel for 50 år siden, 15 års biodynamik og nu uden tilsat sulfit; eller hele Brice-Alban’s kunst til at sætte Médoc tilbage på kortet over naturlige vine (og samtidig tilhængere af Bordeaux-baskere). Cabernet sauvignon for struktur og friskhed, merlot for fløjl, korte macerationer, der tæmmer tanninerne og lader en stor frugt bryde frem på aromaer af viol, solbær, brombær, søde kirsebær … uden at glemme, som det bør være i Médoc, en lang og lækker mentol/ eukalyptus finish. Alt er perfekt, herunder den meget lave pris, hvilket gør denne store vin fra Bordeaux Frankrig til en af vores store favoritter lige nu.

Bestseller

Vinoceros (Christophe Guittet), Orange, 2021 (Languedoc/FR)

3 Liter
Languedoc-Roussillon

#Nyhed
Litchi, klementiner, yuzufrugter, grønne æbler, passionsfrugt og jasmin… Muscat d’Alexandrie (høstet i kommunen Espira de l’Agly i de østlige Pyrenæer) egner sig fantastisk godt til at blive til Orangevin. En omhyggelig sortering og afstamning for at sikre renhed, en to ugers skindfermentering for at tilføre struktur, en skånsom presning for kun at trække det bedste ud af druerne, et års lagring i kar for at polere tanninerne og forfine balancen, og nul filtrering for at skabe livsglæde… Her er begyndelsen til hemmeligheden bag en nærmest djævelsk trylledrik fremtryllet af Christophe Guittet, vintroldmanden fra Tautavel. Der er stor fare for at blive ikke mindre end forhekset; nu er du blevet advaret…..

540,00 kr.

#Nyhed
Litchi, klementiner, yuzufrugter, grønne æbler, passionsfrugt og jasmin… Muscat d’Alexandrie (høstet i kommunen Espira de l’Agly i de østlige Pyrenæer) egner sig fantastisk godt til at blive til Orangevin. En omhyggelig sortering og afstamning for at sikre renhed, en to ugers skindfermentering for at tilføre struktur, en skånsom presning for kun at trække det bedste ud af druerne, et års lagring i kar for at polere tanninerne og forfine balancen, og nul filtrering for at skabe livsglæde… Her er begyndelsen til hemmeligheden bag en nærmest djævelsk trylledrik fremtryllet af Christophe Guittet, vintroldmanden fra Tautavel. Der er stor fare for at blive ikke mindre end forhekset; nu er du blevet advaret…..

Vidste du det?

BIB er magisk! I modsætning til en flaske, hvis indhold forringes meget hurtigt efter åbning, bevarer bag-in-boxen alle vinens smagskvaliteter i op til 6 uger efter åbning.

Alt om os

Nyankomne fristelser

Bestseller

Quinta do Montalto (André Gomes Pereira), Filas Blanco, 2021 (Portugal)

5 Liter
Portugal

Glem alt, hvad du måtte have af forbehold (eller ikke har…) overfor portugisiske vine! Så må du prøve denne lille bombe af friskhed baseret på lokale druesorter. Stram som en Ipanema-streng, fuld af pep, med en original og delikat aroma … Da vi opdagede den, lod vi alting ligge for at spise skaldyr og grillede sardiner. En meget dejlig opdagelse, med uovertruffen værdi for pengene.

370,00 kr.

Glem alt, hvad du måtte have af forbehold (eller ikke har…) overfor portugisiske vine! Så må du prøve denne lille bombe af friskhed baseret på lokale druesorter. Stram som en Ipanema-streng, fuld af pep, med en original og delikat aroma … Da vi opdagede den, lod vi alting ligge for at spise skaldyr og grillede sardiner. En meget dejlig opdagelse, med uovertruffen værdi for pengene.

Quinta do Montalto (André Gomes Pereira), Filas Rouge, 2020 (Portugal)

5 Liter
Portugal

Glem alt, hvad du ved (eller ikke ved…) om portugisiske vine! Og smag denne lille frugtbombe lavet af lokale druesorter. Let, frisk, blodig… Kvalitets/prisforholdet er ganske enkelt uanstændigt godt.

370,00 kr.

Glem alt, hvad du ved (eller ikke ved…) om portugisiske vine! Og smag denne lille frugtbombe lavet af lokale druesorter. Let, frisk, blodig… Kvalitets/prisforholdet er ganske enkelt uanstændigt godt.

Domaine des quatre pierres (Édouard Fortin), Cubib or not cubib ?, 2020 (Languedoc, Frankrig)

3 Liter
Languedoc-Roussillon

Du kender måske “To BIB or not to BIB” af Yves Plaisantin? Vi er meget glade for at kunne præsentere dig for “Cubib or not cubib”, en frugtbombe lanceret af Edouard Fortin fra Aragon, en lille landsby i Cabardès-regionen nord for Carcassonne, i foden af Montagne Noire. Duften er meget lokkende, kirsebæragtig, med hindbær og moreller, der i smagen får følgeskab af solbær og flere solbær; peberet.  Balance, friskhed, lethed… Den er lækker… Pas på! Den bliver ofte drukket meget hurtigere end man havde regnet med.

320,00 kr.

Du kender måske “To BIB or not to BIB” af Yves Plaisantin? Vi er meget glade for at kunne præsentere dig for “Cubib or not cubib”, en frugtbombe lanceret af Edouard Fortin fra Aragon, en lille landsby i Cabardès-regionen nord for Carcassonne, i foden af Montagne Noire. Duften er meget lokkende, kirsebæragtig, med hindbær og moreller, der i smagen får følgeskab af solbær og flere solbær; peberet.  Balance, friskhed, lethed… Den er lækker… Pas på! Den bliver ofte drukket meget hurtigere end man havde regnet med.

Valentina Passalacqua, Rosso, 2020 (Puglia, Italien)

3 Liter
Italien

Benvenuti in Puglia! I Gargano Naturparken, hos Valentina Passalacqua, alias Lady Calcarius, dronning af italiensk naturvin og ophavskvinde til den kultiske “Calcarius”, en hyldest til hendes kalkstens-terroir. Det er de samme sublime juicer, men nu i bag-in-box; uklar, syrlig, funky, mellem 10 og 11° alkohol, ultra tør, frisk, frugtagtig og mineralsk; fremstillet af druen Nero di Troia. En oplevelse et sted mellem vin, cider og druesaft. En udfordring til hvordan vin også kan smage.

400,00 kr.

Benvenuti in Puglia! I Gargano Naturparken, hos Valentina Passalacqua, alias Lady Calcarius, dronning af italiensk naturvin og ophavskvinde til den kultiske “Calcarius”, en hyldest til hendes kalkstens-terroir. Det er de samme sublime juicer, men nu i bag-in-box; uklar, syrlig, funky, mellem 10 og 11° alkohol, ultra tør, frisk, frugtagtig og mineralsk; fremstillet af druen Nero di Troia. En oplevelse et sted mellem vin, cider og druesaft. En udfordring til hvordan vin også kan smage.

Radio BIB

Vin er som musik, man skal dele den! Og da vi hos Let it BIB aldrig drikker vin uden at lytte til musik, tænkte vi, at det måske ville glæde nogle mennesker at berige vores ugentlige Spotify-spillelister med de titler, der spiller i vores hjem… Selv om, som du er blevet advaret, ikke alt vil behage alle..

► BIB og sange - Kollektion forår-sommer 2022
► Alle vores afspilningslister Radio BIB