Andet
Château Haut Lavigne (Nadia Lusseau), Le B blanc, 2020 (Côtes-de-Duras/FR)
Haut Lavigne er en vingård i Côtes de Duras der drives med mesterlig hånd af vinproducenten Nadia Lasseau. Her får du hendes “bordeaux style” hvidvin, på Sauvignon og Semillon. Den passer perfekt til f.eks. en forret med gravet laks eller skaldyr- og kan iøvrigt sagtens drikkes helt frem til osten (hvis den altså holder så længe i dit glas)
Vi gør plads på lageret til friske leveringer og nye årgange! Denne vin er stadig frisk og levende, men skal nydes inden at det bliver efterår.
Haut Lavigne er en vingård i Côtes de Duras der drives med mesterlig hånd af vinproducenten Nadia Lasseau. Her får du hendes “bordeaux style” hvidvin, på Sauvignon og Semillon. Den passer perfekt til f.eks. en forret med gravet laks eller skaldyr- og kan iøvrigt sagtens drikkes helt frem til osten (hvis den altså holder så længe i dit glas)
Vi gør plads på lageret til friske leveringer og nye årgange! Denne vin er stadig frisk og levende, men skal nydes inden at det bliver efterår.
La Mongestine (Maxime Gamard), Bob Singlar rouge, 2021 (Provence/FR)
Domaine De La Mogestine i Provence er forbilledlig når det kommer til både skånsom dyrkning af markerne, samt arbejde i kælderen på den mest rene og naturlige måde. Deres ufiltrerede og funky Cuvee Bob Singlar er en rigtig glou glou vin. Den røde af dem har en næsten gennemsigtig rubinrød farve er ultra let, men frisk og grådig med noter at skovens vilde hindbær og jordbær. Drik den gerne kold (13 grader).
Vi gør plads på lageret til friske leveringer og nye årgange! Denne vin er stadig frisk og levende, men skal nydes inden at det bliver efterår.
Domaine De La Mogestine i Provence er forbilledlig når det kommer til både skånsom dyrkning af markerne, samt arbejde i kælderen på den mest rene og naturlige måde. Deres ufiltrerede og funky Cuvee Bob Singlar er en rigtig glou glou vin. Den røde af dem har en næsten gennemsigtig rubinrød farve er ultra let, men frisk og grådig med noter at skovens vilde hindbær og jordbær. Drik den gerne kold (13 grader).
Vi gør plads på lageret til friske leveringer og nye årgange! Denne vin er stadig frisk og levende, men skal nydes inden at det bliver efterår.
La Mongestine (Maxime Gamard), Bob Singlar blanc (macération), 2021 (Provence/FR)
Domaine De La Mogestine i Provence er forbilledlig når det kommer til både skånsom dyrkning af markerne, samt arbejde i kælderen på den mest rene og naturlige måde. Deres ufiltrerede og funky Cuvee Bob Singlar er en rigtig glou glou vin. Lavt alkoholindhold, masser af friskhed, lidt cideragtig med noter af citrusfrugter som bliver fremhævet af lette tanniner.
Vi gør plads på lageret til friske leveringer og nye årgange! Denne vin er stadig frisk og levende, men skal nydes inden at det bliver efterår.
Domaine De La Mogestine i Provence er forbilledlig når det kommer til både skånsom dyrkning af markerne, samt arbejde i kælderen på den mest rene og naturlige måde. Deres ufiltrerede og funky Cuvee Bob Singlar er en rigtig glou glou vin. Lavt alkoholindhold, masser af friskhed, lidt cideragtig med noter af citrusfrugter som bliver fremhævet af lette tanniner.
Vi gør plads på lageret til friske leveringer og nye årgange! Denne vin er stadig frisk og levende, men skal nydes inden at det bliver efterår.
Domaine de Revel (Mickaël Raynal), Revel’ation, 2020 (Comté Tolosan, Sydøst/FR)
Alarm! Sjældenhed! En glemt druesort fra Quercy-bakkerne, egiodola, genoplivet af Mickaël, med sine 11, 5 procent og blandede aromaer af syrlige røde frugter og søde krydderier, er en ren fornøjelse som aperitif eller til grillet kød, vegetarisk køkken, gode asiatiske eller indiske retter…
Alarm! Sjældenhed! En glemt druesort fra Quercy-bakkerne, egiodola, genoplivet af Mickaël, med sine 11, 5 procent og blandede aromaer af syrlige røde frugter og søde krydderier, er en ren fornøjelse som aperitif eller til grillet kød, vegetarisk køkken, gode asiatiske eller indiske retter…