Blouge (Clairet)
Domaine Obrière (Sara Lombardi & Charles Mackay), Manhac, 2022 (Languedoc/FR)
#Eksklusiv hos Let it BIB #Ny årgang
I Frankrig kalder de denne type vin for ”Blouge”. Vine der ligger et sted mellem rosé og rød. Denne er en vellykket blanding af Cinsault Rosé og Syrah maceration, kreeret af vinmagerne Sarah Lombardi og Charles Mackay, som allerede har imponeret os med deres Pelbery på ren Cinsault. Det er en rigtig glou glou vin! En skøn saft, fyldt med røde frugter, som gerne må nydes på ca. 13 grader.
#Eksklusiv hos Let it BIB #Ny årgang
I Frankrig kalder de denne type vin for ”Blouge”. Vine der ligger et sted mellem rosé og rød. Denne er en vellykket blanding af Cinsault Rosé og Syrah maceration, kreeret af vinmagerne Sarah Lombardi og Charles Mackay, som allerede har imponeret os med deres Pelbery på ren Cinsault. Det er en rigtig glou glou vin! En skøn saft, fyldt med røde frugter, som gerne må nydes på ca. 13 grader.
La Combe au Mas (Marie-Sophie Jullien & Thomas Ayoun), Rico, 2022 (Ventoux/FR)
#Eksklusiv hos Let it BIB
Rico er en såkaldt ”Blouge” fra La Combe au Mas. Det er en vin der ligger mellem rød- og rosévin, tæt på det som mange nok kender som ”Clairet”. Denne er lavet på Grenache Blanc, Grenache og Syrah, lageret i amforaer, og en rigtig glou glou vin. Farven er smuk rubinrød, duften er nærmest en eksplosion af æble og kirsebær og i munden går det over i tranebær og blåbær med masser af krydrede og friske syrlige noter. Serveres lige så kold som en hvidvin.
#Eksklusiv hos Let it BIB
Rico er en såkaldt ”Blouge” fra La Combe au Mas. Det er en vin der ligger mellem rød- og rosévin, tæt på det som mange nok kender som ”Clairet”. Denne er lavet på Grenache Blanc, Grenache og Syrah, lageret i amforaer, og en rigtig glou glou vin. Farven er smuk rubinrød, duften er nærmest en eksplosion af æble og kirsebær og i munden går det over i tranebær og blåbær med masser af krydrede og friske syrlige noter. Serveres lige så kold som en hvidvin.