Jura
Viser et enkelt resultat
Domaine Villet (Christine, Gérard et Nathanaël), Orange Is the Ny White, 2021 (Arbois/FR)
#Udelukkende hos Let it BIB #Sulfitfri #Begrænset til 1 pr. bestilling
Den første og eneste kendte bag-in-box med orangevin fra Arbois! Og ikke hvilken som helst vin, for det er en Savagnin fra Villet, en familie af naturlige vinbønder, der startede med Pierre Overnoy i 1980’erne. Safranfarvet, med en næse af macererede frugter (abrikos, pære, drue, figen, valnød, mandel…); i munden er den rig, men tør, spændt, mineralsk, lang og med en formidabel saltholdighed i slutningen. Smagsoplevelsen er enorm, ualmindelig, uden for alle kendte referencepunkter, ideel mellem 11 og 13° med foie gras, beurre blanc, en indisk ret, Comté-ost, Mont d’Or, tatin… Længe leve Juravin!
#Udelukkende hos Let it BIB #Sulfitfri #Begrænset til 1 pr. bestilling
Den første og eneste kendte bag-in-box med orangevin fra Arbois! Og ikke hvilken som helst vin, for det er en Savagnin fra Villet, en familie af naturlige vinbønder, der startede med Pierre Overnoy i 1980’erne. Safranfarvet, med en næse af macererede frugter (abrikos, pære, drue, figen, valnød, mandel…); i munden er den rig, men tør, spændt, mineralsk, lang og med en formidabel saltholdighed i slutningen. Smagsoplevelsen er enorm, ualmindelig, uden for alle kendte referencepunkter, ideel mellem 11 og 13° med foie gras, beurre blanc, en indisk ret, Comté-ost, Mont d’Or, tatin… Længe leve Juravin!