Sans sulfite ajouté = so2
Beskrivelse
Præsentation
Detaljerede præsentationer af domænet vil snart være tilgængelige. Indtil da kan du besøge deres hjemmeside, Facebook eller Instagram
Vinens Poesi
Hvis jeg var en plante : Sorte kirsebær, brombær, solbær, timian
Hvis jeg var et mineral : skifer
Hvis jeg var en servering : Charcuteri, simreretter, cassoulet, lam og sommergrønt på grillen med masser af timian
Hvis jeg var dig : Så ville jeg ikke holde mig tilbage
Den tekniske del
Alkoholindhold: 14%
Jordbund: skifer og kalksten
Druesorter: 55% Grenache noir, 35% Syrah, 10% Cinsault
Druerne sorteres og afstilkes, inden de lægges i karrene.
Vinfremstillingen foregår uden kemiske eller ønologiske produkter.
Helt uden Svovl (SO2).
Brugervejledning
Serveringstemperatur: Mellem 15 og 18°. Det er virkelig vigtigt…
Vin i BIB er meget god, hvis du serverer den direkte fra hanen. Men Hvis du tager dig tid til skænke vinen over i en karaffel 15-30 minutter inden serveringen, så vil du opleve en overraskende positiv forandring; især når det gælder rødvine…
Ideelt set bør vinen i en BIB drikkes inden for 4-6 uger efter åbning. Meeen du behøves heller ikke at overdrive og vente så længe med at drikke den… Jeg har prøvet vin der stadig har været ok efter 12 uger, men efter 8 uger kan du ikke være sikker på noget som helst, så du vinder ikke noget ved at gemme den længe efter åbningen
Opbevar den beskyttet mod lys og varme, helst ved en temperatur på under 22 °C. Undgå at opbevare den f.eks. i nærheden af dit komfur eller foran et vindue.
Det er bedst at åbne den inden for 3 måneder efter købet.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.