Vigneron indépendant = vigneronindependant
Beskrivelse
Præsentation
Domænet har en yderst informativ hjemmeside på både engelsk og fransk.
Vinens poesi
Hvis jeg var en plante: Pink grapefrugt, pære, fersken og masser af abrikos
Hvis jeg var et mineral : Granit
Hvis jeg var en servering: Østers, skaldyr, fisketerrine, retter med aioli, grønne asparges
Hvis jeg var dig : dele med dine venner
Den tekniske del
Farve: Hvidvin
Område/Region: Muscadet/Loire
Land: Frankrig
Alkoholindhold: 12%
Jordbund: Gabros, granit og ler
Druesort: 100% Melon de Bourgogne
Økologisk certificeret
Vinificering uden tilsætning af SO2
Lagret Sur Lie i 3 måneder
Brugervejledning
Serveringstemperatur: mellem 7 og 10°. Det er virkelig vigtigt…
Vin i BIB er meget god, hvis du serverer den direkte fra hanen. Men Hvis du tager dig tid til skænke vinen over i en karaffel 15-30 minutter inden serveringen, så vil du opleve en overraskende positiv forandring; især når det gælder rødvine…
Ideelt set bør vinen i en BIB drikkes inden for 4-6 uger efter åbning. Meeen du behøves heller ikke at overdrive og vente så længe med at drikke den… Jeg har prøvet vin der stadig har været ok efter 12 uger, men efter 8 uger kan du ikke være sikker på noget som helst, så du vinder ikke noget ved at gemme den længe efter åbningen
Opbevar den beskyttet mod lys og varme, helst ved en temperatur på under 22 °C. Undgå at opbevare den f.eks. i nærheden af dit komfur eller foran et vindue.
Det er bedst at åbne den inden for 3 måneder efter købet.
NICOLAS VALLON (verificeret ejer) –
De quoi réconcilier les plus sceptiques avec le Muscadet !
Michel Morin (verificeret ejer) –
Un petit muscadet comme je les aime. Et puis un très bon rapport qualité prix… À tester sans hésiter !
David Lagarde (verificeret ejer) –
Fraîcheur et vivacité, pour accompagner un plateau d’huîtres à l’apéro. Un vin qui contribue fortement à redorer le blason des Muscadet.
jerome briere –
Si vos aimez le muscadet, c’est celui que je conseille !
Sam_0var (verificeret ejer) –
Un muscadet somme toute assez basique mais qui fait bien le boulot pour le prix , pas acide mais qui manque un peu peps.
Romain Pasquet (verificeret ejer) –
On dit parfois les muscadets acides et verts. Il n’en est rien avec le savoir-faire de ce vigneron, conjugué il faut le dire avec le réchauffement climatique qui permet des maturités plus poussées qu’autrefois pour le melon. Très bon vin d’apéro mais il accompagnera vos viandes blanches également.